
También conocido como trigo sarraceno o alforfón es un pseudocereal que contiene ácidos grasos instaurados, fibra, minerales, vitaminas y aminoácidos esenciales y no contiene gluten.
Beneficios:
Mejora y regula el tránsito intestinal, ayuda en la prevención del cáncer de colon y cálculos biliares, protege el hígado, reduce el colesterol, regula la presión arterial, pueden consumirla los celíacos, beneficia a las personas que sufren de estrés, depresión,...